Panduan Penting untuk Proses Penyimpanan Susu Ibu

Susu ibu yang diperah boleh disimpan untuk diberikan pada bayi sepanjang ketiadaan ibu bersama bayi. Susu ibu mengandungi sel hidup, oleh itu susu ibu yang diperah perlu disimpan dengan kaedah yang betul untuk memastikan kandungan nutriennya terpelihara dan tidak musnah. Susu ibu sebenarnya mempunyai bahan anti-bakteria yang membolehkannya kekal segar dan tahan lama.

Bekas yang sesuai untuk menyimpan susu perahan:

• Bekas plastik atau botol susu bebas BPA (Bisphenol-A) / Storage bottle
• Bekas kaca atau bekas plastik berbucu keras (seperti Tupperware Brands)
• Breast milk storage liners (zipper storage bag) yang memang dikhususkan untuk menyimpan perahan susu ibu

Susu ibu yang diperah boleh disimpan di dalam keadaan dan tempoh masa berikut:

• Di dalam suhu bilik (19' hingga 26'C) tahan sehingga 4 jam
• Di dalam bekas penyejuk (cooler bag/box) (suhu kurang 4'C) tahan sehingga 12~24 jam
• Di dalam peti sejuk (suhu kurang 4'C) tahan sehingga 5~7 hari
• Di dalam peti sejuk bahagian beku (-18' hingga -20'C) tahan antara 3 hingga 6 bulan. Rujuk di sini untuk info terperinci.

Panduan ASAS Penyimpanan Susu Ibu

• Bekas penyimpanan susu ibu hendaklah dibasuh dengan bersih menggunakan sabun, dibilas dengan air didih dan dikeringkan dengan sempurna sebelum digunakan. Boleh guna bottle steam sterilizer untuk mudah dan cepat proses membunuh kuman.
• Catatkan tarikh perahan dan labelkan pada bekas susu sebelum menyimpannya.
• Simpan susu dalam kuantiti mencukupi iaitu satu bekas khusus untuk satu sesi penyusuan, contohnya 2~4 oz sahaja setiap bekas.
• Jangan penuhkan bekas sehingga ke penutupnya, tinggalkan sedikit ruang untuk membolehkan proses pengembangan berlaku apabila susu dibekukan.
• Susu yang hendak dibekukan sebaiknya hendaklah disimpan di bahagian sejuk terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke bahagian beku peti sejuk.
• Jangan simpan susu perahan di bahagian pintu peti sejuk kerana suhu di bahagian pintu tidak stabil (disebabkan kekerapan membuka dan menutup pintu sejuk)
• Sebaiknya simpan susu perahan di bahagian paling atas dan paling dalam kerana suhunya lebih stabil dan malar.
• Jika menggunakan bekas penyejuk (cooler bag) pastikan ice pack yang digunakan mencukupi untuk digantikan jika perlu dan kurangkan kekerapan membuka bekas penyejuk.

warmer (pemanas susu) memudahkan ibu-ibu memastikan suhu susu tidak melebihi 40'C

Info tambahan berikutan soalan-soalan lazim yang sering dibangkitkan

1. Susu yang diperah di pejabat boleh disimpan di dalam peti sejuk di pejabat (jika ada) dan dibawa balik menggunakan cooler bag yang berisi ice pack (yg beku) yang mencukupi dan tahan untuk tempoh perjalanan pulang ke rumah (walaupun perjalanan ke rumah hanya mengambil masa 10 minet, pastikan susu perahan KEKAL SEJUK). Sejurus sampai di rumah, bolehlah pindahkan ke peti sejuk di rumah sama ada hendak letakkan di bahagian bawah (suhu biasa sejuk peti ais) atau di bahagian atas (sejuk beku /freezer). Tidak digalakkan membekukan susu semasa di pejabat/ tempat kerja kerana susu beku lebih sukar diuruskan sebabnya kita perlu memastikan ia dibawa pulang ke rumah dalam keadaan beku dan tidak boleh mencair walaupun sedikit.
2. Jika susu beku sudah mencair (walaupun sedikit), susu tersebut TIDAK BOLEH lagi dibekukan semula. Ia perlu disimpan di bahagian bawah (bahagian sejuk biasa peti ais) malah perlu dihabiskan (digunakan untuk bayi) dlaam tempoh 24 jam (bermula dari masa ia mencair).
3. Susu perahan lebih baik disimpan di bahagian sejuk biasa berbanding bahagian beku (freezer) jika susu perahan itu adalah stok untuk beberapa hari sahaja. Sekiranya pada hari ke 5 susu perahan tersebut belum digunakan maka bolehlah naikkannya ke bahagian beku untuk memanjangkan tempoh hayatnya.
4. Susu perahan yang dibekukan akan kehilangan beberapa nutrien dan antibodi akibat proses pembekuan namun komposisinya masih JAUH LEBIH BAIK berbanding susu formula. Oleh itu ibu perlu memberi susu segar (secara direct feeding), susu perahan yang disejukkan dan susu perahan yang dibekukan untuk mengimbangi keperluan nutrien dan antibodi bayi.
5. Susu perahan yang telah dipanaskan, diberikan kepada bayi tetapi tidak habis diminum. Ibu-ibu masih boleh menyimpan susu tersebut ke dalam peti sejuk semula untuk penyusuan berikutnya (anggaran masa tidak lebih dari 2 jam). Jika pada penyusuan kedua tidak juga dihabiskan maka susu tersebut perlu dibuang.

Sumber : momschoice

Ketahui cara-cara yang betul untuk mencairkan susu ibu yang telah dibekukan. Klik 

Penting untuk Ibu-ibu mengetahui Cara Mencairkan Perahan Susu Ibu yang telah Disejukkan / Dibekukan

Haba dan kepanasan melampau boleh memusnahkan enzim, antibodi dan komponen-komponen nutrien penting dalam susu ibu. Oleh itu perahan susu ibu yang disejukkan atau dibekukan perlu dicairkan dengan kaedah yang betul untuk mengurangkan kehilangan nutrien yang terkandung dalam susu ibu.

Ikuti langkah-langkah berikut :

1) Untuk susu perahan yang disimpan di bahagian sejuk di dalam peti sejuk (suhu bawah 4'C)

• Lalukan bekas/botol susu di bawah aliran air pili untuk beberapa ketika.
• Rendam botol di dalam bekas/mangkuk berisi air panas/air didih selama 5 minet. Jika air menjadi sejuk dan susu belum mencapai suhu yang diingini, tukarkan air rendaman dan rendam lagi untuk beberapa ketika.
• Jika anda dapati susu di dalam botol terpisah kepada 2 bahagian, goyangkan botol beberapa ketika untuk mencampurkan bahagian-bahagian yang terpisah (lapisan atas ialah lemak) dan menyamaratakan suhunya.
• Rasai suhunya sekali lagi sebelum menyusukan bayi anda

2) Untuk susu perahan yang disimpan di bahagian sejuk beku (freezer) (suhu -18' sehingga -20'C)

• Turunkan beberapa botol (ikut keperluan) susu beku daripada bahagian sejuk beku (freezer) ke rak atas bahagian sejuk dia dalam peti sejuk anda (refrigerator) sebelah malam supaya proses pencairan boleh berlaku secara perlahan-lahan dalam situasi suhu bawah 4'C. Ini juga akan menjimatkan masa pencairan apabila hendak memberikan pada bayi nanti.
• Apabila bersedia untuk memberikannya kepada bayi, keluarkan satu botol daripada peti sejuk, cairkan serta panaskan susu seperti langkah 1 di atas.

TIPS PENTING

• Gunakan susu perahan yang paling lama disimpan dalam peti sejuk (pastikan tarikh perahan susu dilabelkan pada botol/bekas sebelum menyimpan susu (sejurus setelah selesai proses mengepam/memerah susu)
• Cairkan dan panaskan susu perahan hanya dalam kuantiti yang diperlukan sahaja bagi mengelakkan pembaziran susu yang tidak habis diminum bayi. Kenapa bazir? Sebabnya
• Susu yang sudah dicairkan dan dipanaskan tidak boleh disimpan semula di dalam peti sejuk walaupun susu itu belum diminum oleh bayi. Susu ini perlu dihabiskan dalam masa 4 jam.
• Susu perahan yang tidak habis diminum oleh bayi boleh disimpan (dalam suhu bilik) untuk tempoh 2-3 jam dan berikan kepada bayi pada sesi penyusuan seterusnya.
• Susu beku yang telah diturunkan ke bahagian sejuk peti sejuk tidak boleh di bekukan semula, Susu ini perlu dihabiskan dalam tempoh 24 jam (dikira daripada masa menurunkannya daripada bahagian sejuk beku)
• Susu yang telah disimpan di dalam peti sejuk hanya bertahan selama 5~7 hari. Selepas 7 hari susu yang belum sempat digunakan boleh dinaikkan ke bahagian sejuk beku untuk memanjangkan tempoh ketahanan penyimpanannya. Tetapi bau dan rasanya mungkin sedikit berubah kerana susu yang disimpan lama di dalam peti sejuk boleh menyerap bau daripada peti sejuk.

TIDAK BOLEH

• TIDAK BOLEH panaskan susu perahan terus di atas api dapur (direct heat)
• TIDAK BOLEH panaskan di dalam ketuhar gelombang micro (microwave oven)
• TIDAK BOLEH didihkan susu perahan
• Alasan & Sebab: Susu akan menjadi terlalu panas dan boleh mencederakan bayi, komposisi nutrien/kultur hidup dalam susu juga akan termusnah oleh kepanasan yang melampau (40'C ke atas)

Susu perahan juga mudah dan senang dipanaskan menggunakan pemanas khusus (warmer) suhu yang dikawal 40'C ke bawah shj.

Kesimpulan,

susu fresh (baru perah) : tahan 4 jam pada suhu bilik

susu disejukkan dalam peti ais (dekat rak, bukan dibekukan, tak kisah peti ais berapa pintu): tahan 5~7 hari

susu beku: bergantung kepada suhu peti ais 

- peti ais 1 pintu: tahan 2 minggu

- peti ais 2 pintu: tahan 3 bulan

- deep freezer: tahan 6 bulan

susu beku yang telah dicairkan: perlu diguna dalam masa 24 jam, tak boleh dibekukan semula

susu yang dah dipanaskan: tahan 2 jam

credit info : momschoice.com.my

semoga anda semua perihatin tentang kualiti susu perahan anda dan kendalikan dengan cara yang betul agar bayi anda dapat susu ibu yang tetap berkhasiat pada kualiti yang maksima.

* Susu Ibu Terbaikk !!

Ketahui Cara Menyimpan Stok Perahan Susu Ibu Agar Susu Ibu Tahan Pada Kualiti Maksima

Simple guide to EBM storage management

Sebagai seorang yg buat pertama kali menjadi seorang ibu mahupun 1st time breastfeeding mom, terlalu banyak perkara berkaitan penjagaan bayi yang perlu dipelajari. Antara perkara penting yang perlu dimahiri adalah mengenai EBM storage management atau pengurusan penyimpanan susu perahan. Untuk memudahkan para mommies membuat rujukan mengenai tempoh penyimpanan EBM ini, gambar rajah di bawah akan dapat membantu anda. Boleh juga save dan cetak gambar rajah di bawah untuk diberikan kepada babysitter/nursery/penjaga semasa ketiadaan anda bersama bayi anda.

 

Nota: 

Tempoh cadangan yang tertera dalam gambar rajah di atas merupakan tempoh ideal atau tempoh selamat penyimpanan EBM. Walaubagaimanapun, tempoh penyimpanan di dalam bilik berhawa dingin sepenuhnya boleh menjangkau sehingga 8 jam manakala tempoh penyimpanan dalam peti sejuk (chilled area) boleh menjangkau sehingga 5 hari. Untuk kepastian sama ada susu tersebut masih boleh digunakan, sila periksa bau dan rasa susu tersebut sebelum memberikan kepada bayi anda. Susu ibu yang masih elok tidak berbau dan rasanya manis manakala susu ibu yang telah basi atau rosak akan berbau masam.

Tips Tambahan: 

Semasa menyimpan EBM di dalam peti sejuk, pastikan ianya dimasukkan ke bahagian dalam peti sejuk bagi memastikan perubahan suhu peti sejuk dapat diminimakan. Elakkan daripada menyimpan EBM di pintu peti sejuk kerana kekerapan membuka dan menutup pintu peti sejuk boleh mempengaruhi jangka hayat dan tempoh penyimpanan yang ideal.

*go go go breastfeeding!